Domů Recepty Velmi chutné čokoládové rolky s krémem

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem

ZDROJwww.youtube.com

Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na čokoládové rolky s krémem. Pokud rádi mlsáte, budete mít z této novinky dozajista radost.

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

Co budeme potřebovat:

  • 180 g sušenek
  • 4 lžíce kakaového prášku (60 g)

Čokoládový krém:

  • 4 šálky mléka (1 litr)
  • 3/4 hrnku hladké mouky (100 g)
  • 1/2 šálku cukru (120 g)
  • 2 lžíce kakaového prášku (30 g)
  • 1 a 1/2 lžíce másla (20 g)
  • 1/2 šálku hořké čokolády (80 g)

Kakaová pěna:

  • 3/4 šálku smetany ke šlehání (200 ml)
  • 2 lžíce cukru (25 g)
  • 1 lžíce kakaového prášku (15g)

Na zdobení:

  • čokoládové lupínky

Jak budeme postupovat:

1. Sušenky vložte do sáčku a rozdrťte je pomocí válečku.

2. Poté přidejte kakaový prášek a protřepejte v ruce.

3. Sušenkovou směs rozprostřete na plech a nechte ji odpočinout.

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

4. Mléko, mouku, cukr a kakaový prášek dejte do hrnce a promíchejte metličkou.

5. Poté je sceďte přes síto a dejte do hrnce. Přidejte máslo a vařte na mírném ohni, dokud nezačne bublat. Neustále míchejte a poté rozmixujte ručním mixérem.

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

6. Potom ještě přidejte kousky čokolády a pokračujte v míchání.

7. Čokoládovou směsí potřete rozdrcené sušenky na plechu a dejte na 2 hodiny do chladničky.

8. Do mísy dejte smetanu ke šlehání, kakaový prášek a promíchejte mixérem.

9. Získáte hustou kakaovou pěnu a rozetřete ji na krém na plechu.

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce
Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

10. Sušenky s krémem rozdělte na stejné díly – obdélníky a každý z nich srolujte do rolády.

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce
Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

11. Nakonec je posypejte čokoládovými lupínky.

Velmi chutné čokoládové rolky s krémem
Zdroj: Jednoduché a vynikajúce

12. Mňamka, kterou nelze odmítnout!

VIDEO NÁVOD: