Domů Recepty Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží

Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží

ZDROJwww.youtube.com

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Lahodné vepřové plátky v omáčcce s rýží
Zdroj: Dozus Cook

Co budeme potřebovat:

  • 1 kg vepřové maso
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • rostlinný olej – na smažení

Omáčka:

  • 2 cibule
  • 50 g másla
  • 3 Česneky
  • 1/3 lžičky soli
  • 1/3 lžičky černého pepře
  • 1 lžička tymiánu
  • 2 lžíce dijonská hořčice
  • 2 lžíce sójová omáčka
  • 1 lžíce mouky
  • 800 ml vody
  • 150 g nakládané okurky
  • 3 ks bobkového listu (může, ale nemusí)

Na zdobení:

  • petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky. Po obou stranách je osolte a opepřete.

Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook
Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook

2. Připravte si pánev s olejem a dejte do ní vepřové plátky. Smažte je z obou stran 6 minut.

Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook

3. Na stejnou pánev dejte nadrobno nakrájenou cibuli a 2 minuty ji smažte. Přidejte máslo, prolisovaný česnek a promíchejte. Osolte, opepřete a posypte tymiánem. Přidejte dijonskou hořčici a sójovou omáčku. Promíchejte a zalijte vodou. Poté přidejte nakládané okurky a pokračujte v míchání.

lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook
Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook
Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook
Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook
Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook

4. Osmažené vepřové maso položte do omáčky, přikryjte pokličkou a vařte 120 minut.

Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook

5. Nakonec posypejte petrželkou a podávejte s rýží nebo přílohou podle vlastního výběru.

Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook
Lahodné vepřové plátky v omáčce s rýží
Zdroj: Dozus Cook

6. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: