Domů Recepty Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí

ZDROJwww.youtube.com

Tento recept na zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí je ideální recept, když čekáte návštěvu a nevíte, čím ji pohostit. Určitě jim ho připravte a budou velmi mile překvapeni. Je to velmi chutný recept a vaše návštěva bude mít plné bříško.

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Co budeme potřebovat:

  • 700 g brambory
  • máslo – na vymazání plechu
  • 1,5 kg vepřové maso
  • 15 g sůl
  • 10 g černý pepř
  • 10 g sladká paprika
  • 10 g granulovaný česnek

Pro plnění:

  • 4 vařená vejce
  • 10 g kopr
  • 10 g petržel
  • 30 g majonéza
  • 100 g tvrdý sýr
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti

K polití:

  • 190 g bílého jogurtu

Jak budeme postupovat:

1. Brambory nakrájejte na kolečka a položte jednu vrstvu na máslem vymazaný plech o rozměrech 30 x 30 cm.

2. Vepřové maso nakrájejte na plátky a vložte do mísy. Osolte, opepřete, posypte sladkou paprikou a granulovaným česnekem. Promíchejte rukama a položte jich na plech. Střídavě s bramborami do vejíře.

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes
Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes
Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

3. Nastrouhejte sýr a vařená vejce na struhadle a smíchejte je v míse. Přidejte nasekaný kopr a petrželku. Osolte, opepřete, přidejte majonézu a promíchejte.

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

4. Náplň rozetřete po celé ploše plechu s přísadami.

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

5. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu při 180 °C.

6. Po uplynutí doby vyjměte plech z trouby.

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

7. Zalijte bílým jogurtem a podávejte s láskou a skvělou chutí.

Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes
Zapečené plátky masa s brambory pod vaječnou směsí
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

8. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: