Domů Recepty Fantastické masové koule s bramborovou kaší

Fantastické masové koule s bramborovou kaší

ZDROJwww.youtube.com

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na fantastické masové koule s bramborovou kaší. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

Co budeme potřebovat:

  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • rostlinný olej – na smažení
  • 1/2 malého zelí
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 600 g mletého masa
  • svazek petržele
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/3 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky kari
  • 1 lžička červené papriky
  • 1 lžička oregana
  • 2 stroužky česneku

Ostatní:

  • rostlinný olej – na smažení
  • 150 ml rajčatové omáčky
  • 100 g sýra

Bramborová kaše:

  • 2 velké brambory
  • 50 g másla
  • 100 ml mléka
  • sůl – podle chuti

K zdobení:

  • kopr

Jak budeme postupovat:

1. Nakrájejte cibuli na jemno a nastrouhejte mrkev na struhadle.

2. Připravte si pánev s olejem a 2 minuty na ní smažte cibuli. Poté přidejte mrkev a osmahněte spolu.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

3. Mezitím nakrájejte 1/2 bílého zelí nadrobno a přidejte ho do pánve k osmažené cibuli a mrkvi. Za občasného míchání smažte zelí 5-7 minut.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

4. Smažené ingredience přendejte do mísy. Přidejte mleté maso a nasekanou petrželku. Osolte, opepřete, posypte kari, mletou červenou paprikou a oreganem. Přidejte prolisovaný česnek a vše smíchejte ručně.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

5. Z masové směsi vytvořte rukama kuličky a položte je na čistý povrch.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

6. Připravte si pánev s olejem a vložte do ní masové kuličky. Smažte je 2 minuty z obou stran.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

7. Pak je přendejte do zapékací misky a přelijte rajskou omáčkou.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

8. Nastrouhejte sýr na struhadle a posypte jím přísady v míse.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

9. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

10. Mezitím nakrájejte brambory na větší kostky a dejte je vařit do hrnce s vodou. Po uvaření je slijte. Dejte je do mísy a rozmačkejte je. Přidejte máslo, mléko a sůl podle chuti.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

11. Po uplynutí doby zkontrolujte masové kuličky s rajčatovou omáčkou, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

12. Posypte je nasekaným koprem a podávejte je s bramborovou kaší. A hlavně s velkou chutí a potěšením.

Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti
Fantastické masové koule s bramborovou kaší
Zdroj: Kúzlo chuti

13. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: