Domů Recepty Kakaové linecké cukroví

Kakaové linecké cukroví

K vánočnímu cukroví patří rovněž oblíbené cukroví z lineckého těsta v mnoha variantách. Mezi velmi vyhledávané recepty rozhodně patří tyto kakaové linecké cukroví.

kakaové linecké cukroví
Zdroj: Diana Jana Saric
Pokud si tedy chcete připravit domácí cukroví, ale nechce se Vám tím trávit moc času, určitě vyzkoušejte tento recept.

Recept na kakaové linecké cukroví:

Co budeme potřebovat:

  • 150 g změklého másla
  • 110 g moučkového cukru
  • 3 žloutky
  • 190 g hladké mouky 
  • 40 g kvalitního kakaa
  • oblíbenou marmeládu (rybízová, meruňková, jahodovou, višňovou..)

Jak budeme postupovat:

1) Mouku a kakao nejdříve společně prosejte do misky. Změklé máslo prošlehejte společně s moučkovým cukrem a žloutky. Dále přisypte mouku s kakaem a šlehačem krátce prošlehejte, až vznikne drobenka.

2) Těsto vyklopte na vál a dopracujte rukama do vláčného těsta.

3) Těsto zabalte do folie a dejte asi na 30 minut do lednice. Nemělo by úplně ztuhnout. Díky tomuto zpracování těsta bude cukroví krásně měkké a vláčné hned po upečení.

4) Pokud chcete péct s předstihem a nechat cukroví rozležet, můžete si těsto zadělat klasickým způsobem. Na vál prosejte mouku s kakaem, přidejte moučkový cukr, pokrájené máslo a žloutky. Vypracujete těsto, které nechte odležet v lednici.

5) Troubu si zapněte na 180 stupňů a plech vyložte pečícím papírem.

6) Vytvořte si oblíbené tvary pomocí vykrajovátek.

7) Pečte ve vyhřáté troubě asi 6 minut, samozřejmě v závislosti na velikosti jednotlivých kousků. 

8) Upečené cukroví nechte zcela vychladnout, pak promažte oblíbenou marmeládou a nechte pár dnů rozležet. Hotovo.

Doporučujeme: Rohlíčky – vánoční cukroví nebo Myslivecké knoflíky

Přejeme Vám dobrou chuť.