Domů Recepty Sněhové pusinky s čokoládou

Sněhové pusinky s čokoládou

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na sněhové pusinky s čokoládou. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného cukroví ocení všichni.

sněhové pusinky s čokoládou
Zdroj: Jana Jančíková

Recept na sněhové pusinky s čokoládou:

Co budeme potřebovat:

  • 5 bílků
  • 350 g cukru krupice
  • 1 lžíci citrónové šťávy
  • čokoláda na obalení

Jak budeme postupovat:

1) Nejprve vyšlehám bílky a postupně přidávám cukr. Jak začne sníh houstnout dám na hrnec kde vaří mírně voda a šlehám nad párou asi 15 minut než začne být sníh hustý, lesklý a dělají se na něm špičky. Těsně před koncem šlehání přidám citrónovou šťávu.

2) Potom odstavím, ještě chvilku šlehám a zdobícím sáčkem dělám na plech s pečicím papírem pusinky. Suším v troubě na 90 stupňů asi 2 hodiny.

3) Pusinka jde odloupnout od papíru a při poklepu „cinká“. Namáčela jsem jsem v rozpuštěné čokoládě s kouskem 100% tuku omega. Nechat zaschnout na potravinářské fólii, nebo peč.papíru.

sněhové pusinky s čokoládou
Zdroj: Jana Jančíková

Přejeme Vám dobrou chuť.