Domů Recepty Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné

ZDROJwww.youtube.com

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vepřové plátky se žampióny a rajčaty. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

Co budeme potřebovat:

  • 1,5 kg vepřové maso
  • 3-4 cibule
  • rostlinný olej – na potíraní a smažení
  • sůl – podle chuti
  • pepř – podle chuti
  • 600 g houby
  • 3 rajčata
  • 200 g sýra

Na zdobení:

  • kopr

Jak budeme postupovat:

1. Cibuli nakrájejte na jemno a rozložte ji na plech s rostlinným olejem.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

2. Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky. Vytvořte v nich mřížky, které prořízněte, ale ne úplně. Osolte a opepřete je z obou stran.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

3. Položte ho na cibuli na plechu.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

4. Zbylou cibuli nakrájejte na drobno a 2-3 minuty smažte na oleji na pánvi dozlatova.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

5. Nakrájejte houby na půlměsíčky, přidejte je k cibuli. Osolte, opepřete, promíchejte a nakrájejte rajčata na půlměsíčky.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

 

6. Na vepřové plátky položte houbovou náplň a pěkně naaranžujte rajčatové půlměsíčky.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

7. Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

8. Po uplynutí doby pečení je vyjměte z trouby a posypte strouhaným sýrem.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

9.  Pečte dalších 10 minut.

10. Nakonec posypejte koprem a podávejte je s láskou a velkou chutí.

Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti
Vepřové plátky se žampióny a rajčaty – rychlé a chutné
Zdroj: Kúzlo chuti

11. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: