Domů Recepty Myslivecké knoflíky

Myslivecké knoflíky

Vánoční cukroví neodmyslitelně patří k nejkrásnějšímu období v roce. Kdy jindy si můžeme dovolit trochu zhřešit a vychutnat skvělé domácí cukroví. V dnešním článku se podíváme, jak si připravit domácí myslivecké knoflíky.

myslivecké knoflíky
Zdroj: Jana Jančíková

Co budeme potřebovat:

Na ořechový sníh:

  • 2 bílky
  • 100 g cukru krupice
  • 200 g mletých ořechů

Na těsto:

  • 1 máslo (hera)
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1/4 sáčku prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 žloutky
  • (může být citr.kůra)

Jak budeme postupovat:

1) Vyšleháme sníh z bílků a začneme postupně přidávat cukr.Šleháme dokud nevznikne pevná hmota do které vmícháme vařečkou ořechy.

2) Takto připravenou směs naneseme cukrářským sáčkem na vykrojená kolečka (dala jsem do prostřed větší pusinku, protože se sníh rozteče a nafoukne). Dáme půlku ořechu a pečeme tak na 160-170 °C asi 15 minut. (podle vaší trouby)

Vyzkoušejte také: Margotky – vánoční cukroví

Přejeme Vám dobrou chuť.