Domů Recepty Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem

ZDROJwww.youtube.com

Milí přátelé! Dnešní recept, který vám nabízíme jsou zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem. Chutný oběd nebo večeře? Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě si je připravte a budete velmi příjemně překvapeni, jak jsou chutné.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

Co budeme potřebovat:

  • 400 g mletého masa
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 1 krajíc chleba
  • mléko
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • červená paprika – podle chuti
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • máslo – na potíraní formy na pečení
  • 50 g sýra
  • 6 křepeličích vajec

Salát:

  • 50 g rukoly
  • 1 rajče
  • 1 červená cibule
  • 20 g parmazánu
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 4-5 křepeličích vajec

Jak budeme postupovat:

1. Do mísy dejte mleté maso, nastrouhanou cibuli a vejce.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

2. Krajíc chleba namočte do mléka.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

3. Přísady v míse osolte, posypte solí, opepřete a posypte mletou červenou paprikou.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

4. Z chleba vymačkejte mléko a dejte ho do mísy k ostatním přísadám. Všechno promíchejte a zalijte olivovým olejem.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell
Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell
Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

5. Připravte si formu na pečení ve tvaru kruhů a vymažte ji máslem.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

6. Rukama vytvarujte masové placičky do tvaru košíčků.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

7. Nastrouhejte sýr na struhadle a posypejte jím střed košíků.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

8. Mezitím si připravte křepelčí vejce, rozbijte je a žloutky nalijte do každého košíčku.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell
Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

9. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 °C.

10. Mezitím nakrájejte rajčata, červenou cibuli, nastrouhejte sýr, nakrájejte jarní cibulku a uvařte 4-5 křepelčích vajec.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell
Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell
Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

11. Salát rucola dejte do mísy, zalijte vodou a nechte 10 minut odstát.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

12. Po uplynutí doby je vyjměte z trouby, posypte je jarní cibulkou a nechte 5 minut zapéct při 180 °C.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

13. Uvařené křepelčí vejce oloupejte a rozkrojte napůl.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

14. Slijte vodu z rukoly a dejte ji na talíř. Pěkně ji naaranžujte, přidejte červenou cibuli, nakrájená rajčata. Osolte, pokapejte olivovým olejem a posypejte ještě strouhaným parmazánem a přidejte uvařené vejce rozkrojené napůl.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

15. Košíčky podávejte s připraveným salátem a hlavně s velkou láskou a chutí.

Zapečené košíčky z mletého masa plněné vejcem a sýrem
Zdroj: Lecker schnell

16. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: