Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept, který Vám nabízíme.
Co budeme potřebovat:
- 4 brambory
- 1 Mrkev
- sůl – podle chuti
- 1 červená cibule
- olivový olej – na smažení
- 1 chilli paprička
- 1 červená sladká paprika
- 150 g sýra
- černý pepř – podle chuti
- mortadella 12 tenkých plátků (druh šunky)
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájené brambory na půlměsíčky dejte do hrnce s vodou.
2. Nakrájejte mrkev na kolečka, osolte a vařte na mírném ohni s bramborami.
3. Červenou cibuli nakrájejte na jemno a položte ji na pánev s olejem. Smažte 2-3 minuty a poté nakrájejte chilli papričku a pokračujte ve smažení.
4. Červenou sladkou papriku očistěte od jadřinců, nakrájejte ji na malé kostičky a přidejte k osmažené cibuli a chilli papričce.
5. Brambory a mrkev rozmačkejte v míse, přidejte ingredience z pánve a promíchejte. Pak do mísy přidejte tvrdý sýr nakrájený na kostičky, opepřete a promíchejte lžící.
6. Připravte si 12 plátků mortadelly (druh šunky).
7. Položte 3 plátky vedle sebe tak, aby konce ležely na sobě, naplňte je náplní a položte na talíř.
8. Srolujte je a položte na plech vymazaného olejem.
9. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 200 °C.
10. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je vše upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
11. Podávejte s láskou a velkou chutí.
12. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
