Domů Recepty Plněné brambory mletým masem

Plněné brambory mletým masem

ZDROJwww.youtube.com

Čekáte návštěvu a chcete ji potěšit chutným obědem, ale nevíte, co pro ni připravit? Teď už to víte! Tento recept na plněné brambory s mletým masem je vynikající a příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě si ho okamžitě zamilují a bude jim moc chutnat. Neváhejte a pusťte se do vaření!

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

Co budeme potřebovat:

Bramborové těsto:

  • 3 nastrouhané brambory
  • 3 uvařené brambory
  • sůl – podle chuti

Ostatní:

  • 300 g mletého masa
  • 1 cibule
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 1 lžíce bramborového škrobu
  • 30 g slaniny

K zdobení:

  • petrželka
  • kopr
  • jarní cibulka

Jak budeme postupovat:

1. Nastrouhejte 3 velké vařené brambory na struhadle a vymačkejte z nich šťávu.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

2. Přendejte je do mísy a přidejte k nim 3 vařené brambory, rozmačkejte je a osolte. Rukama uhněťte bramborové těsto.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

3. Vytvořte velké kuličky a nechte je v míse.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

4. Připravte si mleté maso, na jemno nakrájejte cibuli a smíchejte spolu.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

5. Z mletého masa vytvářejte rolky a položte je na talíř.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

6. Z bramborových kuliček rukama vytvořte velké placičky, které naplňte mletým masem a poté je vytvarujte do tvaru lodiček.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

7. Pak zřeďte 1 lžíci bramborového škrobu ve 100 ml vody a přidejte 2,5 litru vroucí vody.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

8. Položte je do vroucí vody a vařte je 25 minut na mírném ohni.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

9. Slaninu nakrájejte na tenké plátky, cibuli nadrobno a vše společně osmahněte na pánvi s olejem na středním plameni dozlatova. Osolte, opepřete a promíchejte.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

10. Po uvaření přendejte plněné brambory s mletým masem na talíř.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

11. Na plněné brambory s mletým masem naaranžujte osmaženou slaninu a cibuli.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

12. Pak nakrájejte kopr, jarní cibuli, petrželku a posypte jimi slaninu a brambory.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

13. Podávejte s láskou a velkou chutí.

Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell
Plněné brambory mletým masem
Zdroj: Lecker schnell

14. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: