Domů Recepty Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory

ZDROJwww.youtube.com

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

Co budeme potřebovat:

  • 3 kuřecí řízky
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti

Na obalování:

  • 2 vejce
  • 4 lžíce mouky

Houbová náplň:

  • 7 hub
  • 1 cibule
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 80 ml smetany na vaření 10-15 %

Ostatní:

  • 60 g sýra
  • 2 brambory
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • směs italských bylinek – podle chuti

Na ozdobu:

  • kopr

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si kuřecí řízky a rozkrojte je napůl.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

2. Přikryjeme je fólií a jednu stranu vyklepejte pak je po obou stranách osolte a opepřete.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell
Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell
Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

3. Poté do jedné mísy vlijte vejce a do druhé mísy nasypte mouku.

4. Kuřecí řízky nejprve obalte v mouce a poté ve vaječné směsi.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

5. Pak je položte na pánev s olejem a osmažte je z obou stran dozlatova.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell
Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

6. Po upečení je přendejte na talíř.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

7. Nakrájejte houby na půlměsíčky a cibuli nadrobno a 2-3 minuty je osmahněte na pánvi s olejem. Osolte a opepřete.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

8. Poté přidejte smetanu na vaření a vařte do zhoustnutí.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

9. Kuřecí řízky položte na plech s pečicím papírem úhledně vedle sebe, navrch dejte lžíci houbové náplně a posypejte strouhaným sýrem.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell
Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

10. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut při 200 °C.

11. Mezitím nakrájejte brambory na půl kolečka a dejte je na pánev s olejem.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

12. Opečte je z obou stran dozlatova. Osolte, opepřete, přidejte směs italských bylinek a posypejte nasekaným koprem.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

13. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou řízky upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

14. Podávejte je s pečenými bramborami, ještě jednou je posypte koprem a pochutnejte si.

Smažené kuřecí řízky s houbovou pokrývkou a pečenými brambory
Zdroj: Lecker schnell

15. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: