Zapečené těstoviny jsou skvělým jídlem, které nás provází od útlého dětství až do naší dospělosti. Tento velmi oblíbený pokrm je v českých domácnostech podávaný často díky své snadné přípravě. V dnešním článku nahradíme těstoviny za brambory a vytvoříme skvělý a chutný oběd. Připravte tyto zapečené brambory se žampióny a sýrem své rodině, která si je určitě zamiluje.
Co budeme potřebovat na zapečené brambory se žampióny:
- 400 g brambor
- 200 g žampionů
- 5 vajec
- 1 cibuli
- 10 g česneku
- 50 ml mléka
- 100 g strouhaného sýra
- sůl
- rostlinný olej
- Pálivé koření
pekáč o rozměrech 20 x 20 cm
Můžete se také podívat na “Masové a bramborové kuličky pečené v troubě – už jste vyzkoušeli?“
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si nejdříve oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2) Žampiony a cibulku si také nakrájíme nadrobno.
3) Brambory spolu s nakrájenými žampiony a nadrobno nakrájenou cibulí chvíli podusíme na oleji pod pokličkou.
4) Za občasného promíchání dusíme, dokud nebude všechno měkké.
5) Během dušení přidáme také prolisovaný česnek, osolíme a opepříme.
6) Hotovou směs navrstvíme do pekáče.
7) Vyšleháme si vejce metličkou, přidáme mléko a můžeme dochutit.
8) Směs vylijeme do mísy na brambory s houbami a cibulí.
9) Pokud chcete, můžete do pekáče přidat také na kousky klobásy, šunky nebo kuřecího masa.
10) Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 20 minut.
11) Před dopečením posypeme strouhaným sýrema vložíme zpět do trouby ještě na 5 minut.
12) Můžeme posypat nasekanou natí, nakrájíme a podáváme.
VIDEO NÁVOD NA ZAPEČENÉ BRAMBORY SE ŽAMPIÓNY A SÝREM:
