Domů Recepty Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle

ZDROJwww.youtube.com

Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na pudinkové vrtulky si zamilujete.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 300 ml mléka
  • 3 lžíce cukru
  • nastrouhaná citronová kůra
  • 7 g sušeného droždí
  • 1 rozšlehané  vejce
  • 7 g su
  • špetka soli
  • 550 g hladké mouky
  • 60 g másla

Ostatní:

  • pudink nebo marmeláda – na potírání těsta
  • sušené rozinky – podle chuti

Na potíraní:

  • 1 vejce

K posypu:

  • cukr
  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. Mléko, cukr, sušené droždí, nastrouhanou citronovou kůru a rozšlehané vejce dejte do mísy a promíchejte metličkou. Pak přidejte špetku soli, polovinu mouky a metličkou promíchejte do hladka. Dále přidejte druhou polovinu mouky a ručně hneťte.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty
Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty
Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

2. Do středu těsta vložte máslo, pokračujte v hnětení a vypracujete těsto.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty
Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

3. Přikryjte je potravinovou fólií a nechte 35 minut odležet.

4. Čistou plochu posypte moukou a těsto rozválejte válečkem.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

5. Polovinu těsta potřete pudinkovým krémem nebo marmeládou a posypte sušenými rozinkami.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty
Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

6. Těsto přeložte na polovinu a konce slepte k sobě.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

7. Pomocí ozdobného válečku rozdělte těsto na 10 dílů a vytvarujte z nich vrtulky.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty
Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

8. Položte je na plech s pečicím papírem a přikryjte utěrkou.

9. Nechte je  10 minut odpočívat.

10. Poté je potřete vejcem a posypte cukrem.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty
Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

11. Pečte je v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.

12. Pak je položte na mřížku a posypte moučkovým cukrem.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty

13. Podávejte je s láskou.

Připravte si pudinkové vrtulky snadno a rychle
Zdroj: sladké arabské recepty