Domů Recepty ROZHOVOR: Janka Prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. Jaké byly začátky?

ROZHOVOR: Janka Prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. Jaké byly začátky?

Jelikož si velmi ceníme toho, že hodně z Vás se s námi dělí o výsledky své tvorby, chtěli bychom Vám tímto poděkovat. Touto cestou chceme Vaši tvorbu podpořit a dostat do povědomí více lidí.

V dnešním příspěvku bychom Vám rádi představili paní Janku Prokopovou, která tvoří překrásné zdobené perníčky a která nás svými výtvory uchvátila!

rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky.
Zdroj: facebook/Recepty všeho druhu

Dobrý den, nejprve bychom Vás poprosila, abyste se nám představila.

Jmenuji se Jana Prokopová a jsem ze Žatce (Ústecký kraj).


Vytváříte nádherné zdobené perníčky, jak jste se k tomu dostali?

Děkuji, zdobení perníčků mě bavilo už od dětství, vždycky jsem si vyhrála na Vánoce. Takové to co mě víc nakoplo bylo, když jsem viděla pěkné barevné perníčky a řekla jsem si, že to zkusím. Bylo za tím hodně pokusů a omylů, ale neodradilo mě to. Na vše jsem si musela přijít sama. Taková poleva, to je alchymie. Dlouho jsem zkoumala aby byla taková, jaká má být. Nyní se věnuji perníčkům něco okolo 3 let napůl s mým druhým zaměstnáním v lékárně.


Při zdobení perníčků se něčím inspirujete nebo je zdobíte podle vlastní fantazie?

Inspiruji se všude možně. Na internetu, v knihách, kolem sebe. Všude je spousta podnětů.

rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky

Přibližně jak dlouho Vám trvá zdobení jednoho perníčku?

To je různé, vždy záleží na velikosti a složitosti zdobení. Jsou třeba dárková srdce, které dělám i 3 dny, kde je náročná krajka. Menší perníčky jsou tak od 15 minut až po půl hodinu, někdy déle. Hodně pak dělají i takzvané dodělávky, kdy tomu dávate ten pravý šmrnc. Každý perníček je vymazlený.


Pomáhá Vám někdo nebo je to celé Vaše skvělá práce?

Celé sama, manžel mi pomáhá akorát balit perníčky.

rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky

Máte také oblíbený recept na perníčky?

Mám recept, který jsem si poupravila tak, aby mi vyhovoval po všech stránkách.


Co byste doporučili začátečníkům, kteří by se chtěli naučit vytvářet takové krásné zdobení?

Určitě vytrvat a nevzdávat se při prvním neúspěchu. Každým neúspěchem se budete posouvat dál a dál. Hodně trénovat a zdobit.


Kde lze objednat Vaše perníčky? Máte nějakou webovou stránku?

Mám stránky na FacebookuJP perníčky a Instagramu jppernicky.

rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky

Kromě perníků pečete i něco jiného?

Jen perníčky. Ty mě zaměstnávají natolik, že není čas na nic jiného.


Na jaké speciální příležitosti tyto perníčky pečete a zdobíte nejčastěji?

Perníčky nejvíce peču pro děti. Šikovné maminky tím doplní dort k narozeninám, nebo dají jen tak do krabičky. Oblíbené jsou také na Valentýna, Velikonoce, na konec školního roku pro paní učitelky, Halloween, Mikuláš a hlavně Vánoce. Tam vyrábím svícny, chaloupky, adventní kalendáře a vánoční krabičky.

rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky
rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?
Zdroj: facebook/JP perníčky

Na závěr bychom rádi poděkovali paní Jance za spolupráci a popřáli jí hodně štěstí a úspěchů v tvoření!

rozhovor: janka prokopová tvoří úžasné zdobené perníčky. jaké byly začátky?