Domů Recepty Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou

ZDROJwww.youtube.com

Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

Co budeme potřebovat:

Krém:

  • 8 žloutků
  • 120 g cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 2 vanilkové pudinky
  • 200 ml mléka
  • 500 ml mléka
  • 200 g margarínu nebo másla (pokojové teploty)

Těsto:

  • 8 vaječných bílků
  • 150 g cukru
  • 20 g mouky
  • 250 g kokosu

Ostatní:

  • mléko – na potírání
  • 6 lžic rozpuštěné čokoládové polevy

Pro zdobení:

  • 200 ml smetany ke šlehání
  • strouhaný kokos

Jak budeme postupovat:

1. Žloutky, cukr a vanilkové cukry dejte do oválné mísy a promíchejte mixérem.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

2. Poté přidejte vanilkové pudinky a 200 ml mléka a vše promíchejte mixérem.

3. Do hrnce nalijte 500 ml mléka a přiveďte ho k varu.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

4. Když se mléko začne vařit, stáhněte oheň a přidejte připravené ingredience.

5. Vraťte vše do varu a míchejte, dokud nezhoustne.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

6. Hotový krém přendejte do mísy, přikryjte potravinovou fólií a nechte vychladnout.

7. Těsto: Připravte si formu o průměru 26 cm, na kterou položte mastný papír.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

8. Bílky vložte do mísy a ušlehejte je do pěny. Postupně přidávejte cukr a šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé kopečky. Poté přidejte mouku, strouhaný kokos a promíchejte metličkou.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice
Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

9. Směs protřepejte a naneste do formy.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

10. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.

11. Upečené těsto nechte vychladnout.

12. Z vychladlého krému odstraňte fólii a rozmixujte ho. Přidejte nakrájený margarín nebo máslo pokojové teploty. Vše smíchejte dohromady.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

13. Vychladlé těsto rozdělte na dvě stejné části. Každou část potřete mlékem a polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice
Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

14. Těsto obtočte obručí a nalijte na něj polovinu krému. Pěkně ho rozetřete. Poté položte druhou část těsta a zalijte ji zbývajícím krémem.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice
Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice
Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

15. Koláč dejte ztuhnout do lednice.

16. Poté nalijte šlehačku do mísy a rozmixujte ji.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

17. Odstraňte obruč ze ztuhlého dortu a povrch dortu posypte strouhaným kokosem, pomocí zdobícího sáčku vytvořte po obvodu dortu krásné kopečky a boky dortu potřete šlehačkou.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

18. Podávejte ho s velkou chutí a grácií.

Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice
Lahodný kokosový dezert s čokoládovou vrstvou
Zdroj: Natašine Slastice

VIDEO NÁVOD: