Domů Recepty Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem

ZDROJwww.youtube.com

Drazí přátelé, dnes vám nabízíme recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem. Ráj v ústech! Jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Okamžitě si ho zamilujete. Nečekejte ani minutu a začněte.

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 300 g hladké mouky
  • 8 g vanilkového cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 30 g cukru
  • 150 g studeného másla
  • 1 vejce

Jablečná náplň:

  • 5 jablek
  • 120 g cukru
  • 2 lžíce medu
  • 35 g másla
  • 50 g pražených vlašských ořechů

Smetanový krém:

  • 4 vaječné bílky
  • 1 lžička soli
  • 170 g cukru

K posypu:

  • mandlové lupínky

Jak budeme postupovat:

1. Mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva a cukr dejte do velké oválné mísy a promíchejte lžící.

2. Vezměte studené máslo a obalte ho v ingrediencích v misce. Nastrouhejte ho na struhadle nad mísou.

3. Promíchejte rukama, přidejte vejce, znovu promíchejte a vytvarujte těsto.

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

4. Těsto položte na plech s pečicím papírem o rozměrech 24 x 24 cm.

5. Rukou ho pěkně rozetřete a vidličkou udělejte tečky.

6. Jablečná náplň: Jablka nakrájejte na kostky. Do pánve dejte cukr a přidejte med. Míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte máslo a pokračujte v míchání, dokud nezačne bublat. Poté přidejte nakrájená jablka a promíchejte lžící.

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

7. Nalijte náplň na těsto ve formě a pěkně ji rozetřete. Posypte praženými vlašskými ořechy.

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

8. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.

9. Do jiné mísy dejte bílky a špetku soli. Šlehejte a za stálého šlehání přidávejte cukr a získáte bílý sníh (krém).

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

10. Krém nalijte na koláč, lžící udělejte kopečky a posypte mandlovými lupínky.

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

11. Pečte 35-40 minut při 160 °C.

12. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby.

13. Podávejte ho s láskou a elegancí.

Recept na fantastický koláč s čerstvými jablky a krémem
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

VIDEO NÁVOD: