Domů Recepty Rolky z kuřecích prsou s žampióny, rajčaty a sýrem – rychlé a...

Rolky z kuřecích prsou s žampióny, rajčaty a sýrem – rychlé a chutné

ZDROJretete-usoare.eu

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Vyzkoušejte tyto rolky z kuřecích prsou s žampióny, rajčaty a sýrem. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 3-4 kuřecí prsa
  • sůl, mletý černý pepř – podle chuti
  • jedna lžička omáčky Pesto
  • 400 g hub
  • 4 lžíce oleje
  • 300 g rajčat
  • 250 g sýra nebo sýrové směsi
  • 2 vejce

Jak budeme postupovat:

1.Kuřecí prsa omyjte a osušte. Každé z nich nakrájejte na 2-3 podélné plátky podle tloušťky.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

2.Plátky masa přikryjte potravinovou fólií a mírně je naklepejte.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

3.Nakrájejte houby na tenké plátky. Smažte je na suché pánvi, dokud se z nich neodpaří všechna uvolněná tekutina. Pak přidejte lžíci oleje, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Smažte je ještě 1 minutu, pak je sundejte z ohně a nechte vychladnout.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

4.Rajčata nakrájejte na kousky (my jsme použili cherry rajčata a rozpůlili je).

5.Nastrouhejte sýr.

6.Plátky posypte solí a mletým černým pepřem podle chuti. Potřete je omáčkou Pesto.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

7.K jednomu z kratších okrajů každého plátku masa položte 2-3 plátky opečených žampionů a 2-3 kousky rajčat. Posypte strouhaným sýrem.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu
Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

8.Plátek masa srolujte do kompaktního válečku a na konci jej zajistěte párátkem.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

9.Vejce rozšlehejte vidličkou dohladka. Namočte do nich každou rolku masa a pak je položte na pánev, ve které jste rozehřáli 3 lžíce oleje.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu
Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

10.Smažte závitky na vysokém ohni z obou stran, dokud nezhnědnou.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

11.Sundejte je z ohně a nechte je trochu vychladnout, zatímco můžete odstranit párátka.

12.Po vyjmutí párátek posypeme strouhaným sýrem. Přidejte osmažené houby a kolem nich zbylá rajčata.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

13.Vložte pánev do trouby předehřáté na 175 °C a závitky pečte 15-17 minut.

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

14.Závitky z kuřecích prsou podávejte s velkou chutí!

Rolky z kuřecích prsou s houbami, rajčaty a sýrem!
Zdroj: retete-usoare.eu

Jsou měkké, jemné a šťavnaté! Jejich chuť nenechá nikoho lhostejným!