Křehké sušenky s jablečnou náplní – čerstvé a obzvlášť chutné!

Tak jednoduché křehké sušenky, ale s úžasnou chutí, která každého ohromí! Jsou vynikající přímo báječné. Určitě si je udělejte!

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu
Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 200 g margarínu nebo másla
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 4 lžíce škrobu
  • 2 lžíce přírodního jogurtu nebo zakysané smetany
  • 50 ml rafinovaného slunečnicového rostlinného oleje
  • 10 g vanilkového cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2,5 hrnku hladké mouky (náš hrnek je 200 ml)

Pro náplň:

  • 3 velká jablka
  • 2-3 lžíce cukru
  • jádra vlašských ořechů nebo arašídů (nepovinné)
  • 1 lžička skořice

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si náplň: Oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nastrouhejte je na velkém struhadle.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Rozpalte suchou pánev, přidejte nastrouhaná jablka a cukr a průběžně míchejte stěrkou.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Jakmile jablka začnou pouštět šťávu a změní barvu, přidejte jádra vlašských ořechů nebo arašídy. Nakonec přidejte skořici a promíchejte. Náplň přendejte na talíř, aby rychle vychladla.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Příprava těsta: Do hluboké mísy přidejte rozpuštěný margarín (nebo máslo) z mikrovlnné trouby, rostlinný olej (rafinovaný), přírodní jogurt (nebo smetanu) a promíchejte.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Poté vmíchejte škrob, moučkový cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Nyní začněte přidávat trochu prosáté mouky přímo do mísy a těsto nejprve promíchejte lžící, poté ho prohněťte rukama.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Připravte si dva listy pečicího papíru. Těsto rozkrojte na polovinu. Jednu stranu těsta rozetřete na jeden plát, prsty ji trochu zploštěte a pak na ni přidejte druhý plát. Těsto rozválejte válečkem na středně silný kulatý plát. To vám usnadní rozválení těsta, protože je velmi měkké a hůře se s ním na pracovní ploše pracuje.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Vezměte sklenici a vykrajujte s ní kolečka těsta. Na každou polovinu kolečka dejte lžičku náplně a druhou polovinu přeložte. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu
Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Plech vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a sušenky pečte 15 minut.

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Vyjměte plech z trouby a nechte sušenky vychladnout. Poté je posypte moučkovým cukrem a s velkou chutí podávejte!

Křehké sušenky s jablečnou náplní - čerstvé a obzvlášť chutné!
Zdroj: retete-usoare.eu