Domů Recepty Placičky z kuřecího masa s hranolkami

Placičky z kuřecího masa s hranolkami

ZDROJwww.youtube.com

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na placičky z kuřecího masa s hranolkami. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

Co budeme potřebovat:

  • 580 g kuřecích filetů
  • 3 vejce
  • 1 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
  • 3 snítky kopru
  • 1 lžička suché petrželky
  • 1/2 lžičky suchého mletého česneku nebo stroužek čerstvého česneku
  • špetka černého pepře
  • sůl – podle chuti
  • 2 – 3 lžíce mouky (celozrnné, žitné)
  • 50 g tvrdého sýra
  • rostlinný olej – na smažení
  • 250 g brambor (může, ale nemusí)

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí řízky rozkrojte napůl a nakrájejte na malé kousky.

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia
Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

2. Vložte je do mísy a přidejte vejce, zakysanou smetanu, jemně nasekaný voňavý kopr, suchou petrželku, suchý prolisovaný česnek nebo stroužek čerstvého česneku. Posypte je černým pepřem a solí. Poté přidejte mouku a ihned promíchejte.

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia
Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

3. Nastrouhejte sýr na struhadle, posypte jím ingredience v míse a promíchejte.

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

4. Rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej na smažení a lžící vytvarujte placičky.

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

 

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

5. Pečte je z obou stran dozlatova.

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia
Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

6. Připravte si papírovou utěrku a položte na ni placičky, aby nasákly zbytečný olej.

7. Podávejte s hranolky nebo si vyberte vlastní přílohu.

8. Podávejte je s láskou a velkou chutí!.

9. Dobrou chuť!

Placičky z kuřecího masa s hranolkami
Zdroj: Panna Lesia

VIDEO NÁVOD: