Domů Recepty Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé

ZDROJwww.youtube.com

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit dezert z listového těsta, krému a čokolády. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý!

Dezert z listového těsta, krému a čokolády - snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 250 g rozmrazeného listového těsta (může, ale nemusí)

Sirup:

  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 ml vody

Krém:

  • 5 vaječných bílků
  • špetka soli
  • 100 g cukru
  • šťáva z poloviny citronu

Pro zdobení:

  • 50 g nasekané čokolády
  • 70 ml smetany ke šlehání

K polití dortu:

  • 1 vaječný bílek

Jak budeme postupovat:

1. Pracovní plochu posypte moukou a rozmrazené listové těsto rozválejte. Zarovnejte strany a těsto rozválejte na velikost 22 x 28 cm.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

2. Na vymaštěném pečicím papíru těsto vypracujte tak, aby se během pečení nelepilo. Popíchejte vidličkou.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

3. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 200 °C.

4. Cukr dejte do hrnce s vanilkovým cukrem a zalijte vodou. Nechte vařit, dokud se cukr nerozpustí.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

5. Mezitím přidejte do mísy bílky a trochu soli. Smíchejte mixérem. Jakmile začne pěnit, postupně přidávejte cukr a vmíchejte horký sirup. Postupně také přidejte šťávu z poloviny citronu a pokračujte v míchání při vysokých otáčkách a získáte bílý sníh.

Nepřehlédněte:
Krůtí stehna s brambory ve smetanové a česnekové omáčce - lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře
Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice
Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

6. Těsto obtočte obručí, ale můžete ho také dopéct ve formě na pečení.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

7. Bílky vyšlehejte a potřete jimi těsto.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

8. Do oválné mísy dejte nasekanou hořkou čokoládu a zalijte ji smetanou ke šlehání. Rozpusťte ji v mikrovlnné troubě nebo v páře.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády – snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

9. Přelijte rozpuštěnou čokoládou na bílý sníh.

10. Vložte do chladničky a poté nechte vychladnout.

11. Podávejte s láskou a skvělou chutí. Můžete je také ozdobit lístkem máty.

Dezert z listového těsta, krému a čokolády - snadné a rychlé
Zdroj: Natašine Slastice

VIDEO NÁVOD: