Domů Recepty Připravte si 3 BIT řezy – chutnají naprosto skvěle

Připravte si 3 BIT řezy – chutnají naprosto skvěle

Sychravé podzimní počasí nám mění nejenom náladu, ale i také naše chutě. Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na 3 BIT řezy od Moniky, je tím pravým. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.

připravte si 3 bit řezy – chutnají naprosto skvěle
Zdroj: Monika Hodanová

Recept na 3 BIT řezy:

Co budeme potřebovat:

Na plát:

  • 4 vajíčka
  • 180g krupicového cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 100ml oleje
  • 100ml mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 200g polohrubé mouky

Na vanilkový krém:

  • 500ml mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 2 vanilkové cukry
  • 100 g moučkového cukru
  • máslo

Karamelový krém:

  • 1 Salko
  • 1 máslo

Dále:

  • bebe sušenky cca 1,5 bal.

Jak budeme postupovat:

  1. Bílky ušleháme s troškou cukru jako první.
  2. Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, přilijeme mléko a olej a lehce promícháme.
  3. Ručně vmíchám mouku, kakao a kypřící prášek, nakonec lehce vmícháme ušlehané bílky.
  4. Z těsta si upečeme plát.
  5. Pustíme se do přípravy vanilkového krému. Ze surovin uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s 100g moučkového cukru. Po lžících přidáváme pudink a vyšleháme hladký krém, který naneseme na tmavý plát.
  6. Uhladíme do roviny.
  7. Pokryjeme světlými BEBE sušenkami, spotřebovala jsem asi 1,5 balíčku.
  8. Karamelový krém: Den předem si uvaříme Salko dvě hodiny v hrnci nebo jednu hodinu v tlakovém hrnci. Jedno máslo vyšleháme a po lžících přidáváme zkaramelizované Salko. Vyšleháme hladký krém.
  9. Naneseme na BEBE sušenky a uhladíme do roviny.
  10. Dáme vychladit do ledničky.
  11. Řezy polijeme čokoládovou polevou, zdobíme dle své fantazie.Já nalila teplou čokoládu na karamelový krém, otiskla transfer folii na čokoládu, uhladila, nechala zatuhnout hodinu v ledničce a folii sloupnula.
Nepřehlédněte:
Sladký jablečný chléb

Tyto 3 BIT řezy si zamilujete.

Vyzkoušejte také recept na rychlý jogurtový koláč s jablky a hrozinkami – recept si uložte