Domů Recepty Brambory s mletým masem a zeleninou z jedné mísy – skvělý nápad...

Brambory s mletým masem a zeleninou z jedné mísy – skvělý nápad na oběd

ZDROJgatitul.ro

Pokud nevíte, co připravit k obědu, vyzkoušejte tento recept na brambory s mletým masem a zeleninou z jedné mísy. Získáte lahodný pokrm podle chuti celé rodiny. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

brambory s mletým masem a zeleninou z jedné mísy – skvělý nápad na oběd
Zdroj: gatitul.ro

Co budeme potřebovat:

  • 500 g masa, 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce bramborové mouky, koření na mleté maso
  • 3-4 brambory, 2 rajčata, 2 cibule
  • 10 plátků salámu, sůl, bylinky z Provence
  • Hrst strouhaného sýra, slunečnicový olej

Ingredience na omáčku:

  • 200 g řeckého jogurtu (nebo zakysané smetany)
  • 2 lžíce majonézy, 2 stroužky česneku
  • Sůl, pepř, bylinky z Provence

Jak budeme postupovat:

1) Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a vymačkejte šťávu. Přidejte česnek do mísy s mletým masem. Poté přidejte bramborovou mouku a koření na mleté maso.

2) Dobře promíchejte. Kousek mleté směsi vezmeme do rukou a tvoříme malé ploché karbanátky.

3) Brambory a cibuli oloupeme. Cibuli, brambory a rajčata nakrájíme na plátky.

4) Žáruvzdornou pánev vymažte slunečnicovým olejem. Střídavě poukládáme plátky brambor, mleté karbanátky, opět plátky brambor, cibuli, rajčata a salám.

5) Navrch posypte provensálskou solí a bylinkami. Plech vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů asi na 50 minut.

Nepřehlédněte:
Vynikající závitky z těsta s kuřecí a sýrovou náplní - všichni si je zamilují

6) Mezitím si připravte omáčku. Jogurt smícháme s majonézou a očištěným a prolisovaným česnekem. Omáčku podle chuti dochuťte solí, pepřem a bylinkami.

brambory s mletým masem a zeleninou z jedné mísy – skvělý nápad na oběd
Zdroj: gatitul.ro

7) Po 50 minutách vyndáme plech z trouby, navrch nalijeme omáčku a posypeme strouhaným sýrem. Plech vložte zpět do trouby na dalších 20-25 minut.

brambory s mletým masem a zeleninou z jedné mísy – skvělý nápad na oběd
Zdroj: gatitul.ro

8) Až budete připraveni, vyjměte plech se zeleninou a mletým masem z trouby. Tento lahodný pokrm podáváme k obědu, nebo i k večeři. Bavte se se svými blízkými a zvyšte své vaření!