Opravdová lahůdka! Oběd nebo večeře? Bude vám chutnat, je to skvělé a velmi chutné. Bude se vám to líbit! Určitě si je udělejte!
- 800 g mletého hovězího masa
- 2 vejce
- 2 cibule
- 300 g žampionů
- 100 g sýra
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Mleté maso vložte do hluboké mísy. Přidejte jednu nakrájenou cibuli, jedno vejce, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Míchejte.
2. Přidejte druhé vejce. Vzniklou směs dobře promíchejte a prohněťte.
3. Nakrájejte jednu cibuli na tenké půlměsíčky. Smažte na malém množství oleje, dokud nezměknou a nezačnou hnědnout.
4. Přidejte na plátky nakrájené houby. Smažte, dokud se neodpaří všechna tekutina z pánve a houby nezmění barvu. Nakonec přidejte sůl podle chuti.
5. Sýr nastrouhejte na velkém struhadle.
6. Z mletého masa vytvarujte kuličky a položte je na olejem potřenou pánev.
7. Vytvarujte z nich “malé košíčky”.
8. Do každého košíku vložte trochu sýra.
9. Poté přidejte osmažené houby a cibuli.
10. Povrch posypte zbylým sýrem.
11. Košíčky pečte 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
12. Košíčky z mletého masa podávejte s houbami a sýrem!
