Patříte mezi milovníky jablečných dezertů? Pokud ano, tak určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na krémový zákusek s jablky. Jeho úžasná chuť a jednoduchá příprava Vás okouzlí. Připravte tento dezert svým známým a rodině, určitě si ho zamilují tak jako Vy. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat:
- 2 hrnky hladké mouky (250 ml)
- 1 prášek do pečiva
- 1 máslo 250 g
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- krém:
- 2 vanilkové pudinky
- 3 lžíce cukru
- 2 hrnky mléka
- 5 jablek
Na posypání:
- ořechy nebo strouhanka
Jak budeme postupovat:
1) Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme máslo na kostičky, smetanu a celé vajíčko. Promícháme i práškový cukr. Vymícháme hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 45 – 60 minut.
2) Těsto rozdělíme na 2 časti..na 2/3 které použijeme na plát a 1/3 na vytvoření mřížky. Větší část těsta rozválíme na velikost plechu cca 20 x 30 . Na plech si dáme pečící papír a těsto za pomoci válečku přeneseme a přitlačíme.
3) Plát těsta posypeme ořechy nebo strouhankou. Potom si oloupeme jablka, buď jejich nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na tenčí plátky a uložíme na těsto.
4) Z pudinku, mléka a cukru uvaříme klasickým způsobem pudink, který ještě horký nalijeme na jablka.
5) Zbývající těsto vyválíme a nařežeme na proužky, které pak ve tvaru mřížky uložíme na pudink.
6) Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 ° C cca 45 minut. Koláček průběžně sledujeme a pokud nám mřížka rychle ztmavne přikryjeme vrch alobalem.
7) Po upečení necháme vychladnout a pak nakrájíme na porce. Podáváme posypané práškovým cukrem.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept na koláčky a cukroví i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
