Kokosoví labužníci, máme pro vás skvělý recept na kokosovo-citronové kuličky. Exoticky svěží kuličky, které nejlépe chutnají vychlazené.
Kokosovo-citronové kuličky
Co budeme potřebovat:- 200 g máslových sušenek
- 100 g strouhaného kokosu
- 2 ks malých citronů
- 100 g másla nebo kokosového oleje (80 g)
- 1 lžíce bílého rumu
- kokos na obalení
Jak budeme postupovat:
1. Sušenky rozdrtíme na prach pomocí hmoždíře, válečku nebo v mixéru. V míse smíchejte sušenky s kokosem a nastrouhanou citronovou kůrou.
2. Máslo nebo kokosový olej rozpusťte a vmíchejte rum a citronovou šťávu (z jednoho citronu) přecezenou přes síto.
3. Spojte suchou a tekutou směs a z těsta vytvarujte kuličky. Obalte je ve strouhaném kokosu a dejte alespoň na hodinu do chladničky.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na kokosovo-čokoládový dort plněný krémem s úžasnou a lehkou chutí!
