Domů Recepty Palačinky s rumovo-pomerančovým sirupem – aromatické a šťavnaté pro dospěláky!

Palačinky s rumovo-pomerančovým sirupem – aromatické a šťavnaté pro dospěláky!

Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na chutné a šťavnaté palačinky s rumovo-pomerančovým sirupem pro dospělé je tím pravým.

Palačinky s rumovo-pomerančovým sirupem! Neobvyklé, ale o to chutnější
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Palačinky s rumovo-pomerančovým sirupem

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 2 hrnky plnotučného mléka
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 2 ks vajec
  • 1 lžíce vanilkového cukru
  • 1 špetka soli

Na sirup:

  • 2 ks pomeranče
  • 100 g cukr krystalový
  • 2 dl vody
  • 1 dl rumu
  • 2 ks badyán (hvězdice)
  • 3 ks hřebíčky
  • 1 špetka mletý muškátový oříšek
  • olej
  • máslo

Jak budeme postupovat:

1. Na sirup přivedeme k varu vodu a cukr. Přidejte šťávu ze dvou pomerančů, nastrouhanou kůru z jednoho pomeranče, rum a koření. Přiveďte k varu, snižte teplotu a nechte zredukovat na přibližně polovinu objemu. Vyjměte a nechte vychladnout.

2. Vejce rozšlehejte v mléce, přidejte mouku, cukr a sůl. Umíchejte řídké těsto a na pánvi s rozpáleným máslem a kapkou oleje připravte tenké palačinky.

3. Palačinky přeložte na čtvrtiny a přelijte je aromatickým sirupem.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento inspirativní článek i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také: Nepečená čokoládovo-kokosová roláda s malinami – naprosto dokonalý dezert.