Nepečený vrstvený koláč s lahodným krémem a úžasnou chutí

Připravte si tento nevšední vrstvený koláč s lahodným krémem a úžasnou chutí. Navíc při jeho přípravě nebudete potřebovat troubu. Těsto se skládá z drobenky, která vytvoří lahodnou jemnou vrstvu. Připravte si tento koláč co nejdříve, určitě nebudete litovat.

Co budeme potřebovat:

• 250 g hladké mouky
• 150 g másla
• 80 g krupicového cukru

Na krém:

• 500 ml smetany
• 2 vejce
• 150 g krupicového cukru
• 2 PL mouky
• trochu vanilkové esence
• 70 g másla

Jak budeme postupovat:

1) Do mísy si dáme cukr, mouku a nastrouháme změklé máslo. Vypracujeme drobenku a tu pak nasypeme na suchou pánev, kde ji za stálého míchání opečeme do zlatova.

2) V míse si metličkou vyšleháme vejce s cukrem, přidáme 2 lžíce mouky, nalijeme šlehačku a vanilku. Vyšleháme do hladké konzistence, nalijeme do hrnce a vaříme za stálého míchání, dokud nevznikne hustý krém. Dále 70 g másla si vyšleháme do pěny a pomalu zašleháváme uvařený krém.

3) Vezeme dortovou formu o průměru 18 cm, kterou obalíme potravinářskou fólií a začneme vrstvit koláč. Na spodek nasypeme vrstvu drobenky, na ni rovnoměrně navrstvíme krém.

4) Takto vytvoříme 3 – 4 vrstvy – poslední vrstva by měla být drobenková – a odložíme do lednice na 6 – 7 hodin.

5) Po uplynutí této doby složíme bok dortové formy, posypeme práškovým cukrem, kokosem nebo bílou čokoládou, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Sdílejte tenhle fantastický recept na dezert i s Vašimi přáteli! Určitě si  také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na obrácený koláč z jablek.

Zdroj receptu: Il Rifugio Perfetto