Domů Recepty Vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu

Vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Tyto vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu si zamilujete. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu
Zdroj: Cookrate

Vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu:

Co budeme potřebovat:

  • vepřová kotleta – 1 kg
  • sůl – 3 g
  • černý pepř – 3 g
  • měkké máslo – 100 g
  • kopr – 20 g
  • olej – 20 g
  • houby – 200 g
  • cibule – 1 ks
  • sůl – 5 g
  • černý pepř – 3 g
  • slanina – 100 g
  • rajčata – 1 ks
  • brambory – 600 g
  • cibule – 3 ks
  • olivový olej – 25 ml
  • sůl – 5 g
  • černý pepř – 3 g
  • sušený česnek – 3 g
  • rozmarýn – 10 g

Jak budeme postupovat:

1. Brambory nakrájejte na větší kolečka. Vložte je do mísy. Přidejte nakrájenou cibuli a zalijte olivovým olejem. Osolte a opepřete. Přidejte sušený česnek a rozmarýn. Lžící promíchejte. Položte je na plech na pečení.

2. Vepřové maso nakrájejte na větší plátky, přikryjte fólií a vyklepejte.

Nepřehlédněte:
Během 25 minut máte hotovo! Vyzkoušejte tento lahodný a nadýchaný, krémový dezert

3. Měkké máslo připravte v oválné míse. Přidejte černý pepř, sůl, cibuli a česnek. Rozmarýn natrhejte na malé kousky a přidejte ho do mísy. Vše smíchejte dohromady. Dostanete náplň. Řízky potřete náplní.

vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu
Zdroj: Cookrate

4. Nakrájejte houby na větší kousky a vložte je do pánve. Jemně osmahněte. Přidejte sůl a černý pepř. Nakonec přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Ještě trochu osmažte. Po osmažení je vložte do oválné mísy a přidejte nakrájená rajčata. Vše ještě jednou dobře promíchejte.

vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu
Zdroj: Cookrate

5. Připravte slaninu. Nakrájejte je na tenké plátky a přidejte k houbám a rajčatům. Promíchejte lžící. Na vyklepané řízky s náplní vložte směs hub, slaniny a rajčat. Srolujte je a propíchněte špejlí, aby se nerozpadly.

vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu
Zdroj: Cookrate

6. Položte je na brambory a cibuli a pečte 25 minut při teplotě 180 °C.

vepřové rolky na špejlích s bramborami upečené na jednom plechu
Zdroj: Cookrate

7. Zkontrolujte, zda jsou upečené, pokud ano, vyjměte je z trouby a podávejte na talíři bez špejlí.

8. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Přečtěte si také: Recept pro všechny milovníky brambor – Jednoduchý, rychlý a velmi chutný