Domů Recepty Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky

ZDROJretete-usoare.eu

Jedná se o mimořádně chutný recept na jablečný a ořechový koláč s drobenkou! S jablečnou příchutí a křupavými kousky vlašských ořechů. Skvěle se hodí k teplému nápoji!

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  •  150 g jader vlašských ořechů
  •  200 g cukru
  •  2 jablka
  •  šťávu z poloviny citronu
  •  200 g hladké mouky
  •  1 lžička prášku do pečiva
  •  1/4 lžičky soli
  •  3 vejce

Jak budeme postupovat:

1. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. Přendejte je do nádoby s víčkem, vymačkejte na ně trochu citronové šťávy a přidejte cukr. Promíchejte je lžící, přiklopte víčkem a dejte na 30 minut do chladničky.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu
Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Jádra vlašských ořechů přendejte do plastového sáčku a rozbijte je obracečkou nebo kuchyňským kladívkem, dokud se nerozpadnou, ale ne příliš tvrdě, abyste v koláči cítili jejich strukturu.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Do mísy prosejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte jádra vlašských ořechů a promíchejte.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Oddělte bílky od žloutků. Žloutky vlijte do směsi jablek a cukru. Míchejte.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu
Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Jablečnou směs vmíchejte do moučné směsi.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Bílky se špetkou soli šlehejte mixérem při vysokých otáčkách, dokud nebudou bělavé, husté a napěněné. Poté ji vmíchejte do těsta v míse.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Dno vyjímatelného plechu vyložte pečicím papírem a vymažte ho máslem. Vlijte do něj vzniklé těsto a rovnoměrně ho rozetřete.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Koláč pečte v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu 50 minut.

9. Vyjměte koláč z trouby, vyjměte kruh z plechu a přeneste ho na servírovací talíř. Posypte je moučkovým cukrem a s velkou chutí podávejte spolu s horkým nápojem.

Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu
Koláč s omamnou vůní jablek a ořechové drobenky! Chutný jablečný koláč, nejlépe s horkým čajem nebo kávou
Zdroj: retete-usoare.eu