Nevíte co uvařit k obědu a nechce se Vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Pokud vás vaše osvědčené recepty již omrzely, zkuste pro tentokrát změnu. Tyto masové a bramborové kuličky pečené v troubě Vás rozhodně dostanou. Příprava pokrmu Vám zabere jen několik málo minut a vznikne Vám lahodný plnohodnotný oběd pro celou rodinu.
GÜLSÜMÜN SARAYI
Co budeme potřebovat na kuličky:
- 1 kg brambor (asi 5-6 kusů)
- 40 g másla
- 1 vejce
- petržel
- sůl, pepř, červenou mletou papriku podle chuti, tymián
- 300 g mletého masa
- 2 cibule
- 2 PL strouhanky
- 4 PL rostlinného oleje
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 300 ml vody
- strouhaný sýr čedar
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si ve slupce uvaříme brambory.
2) Do mísy si dáme mleté maso, přidáme strouhanku, nadrobno nakrájenou cibuli, část nasekané petrželky, vajíčko, sůl, pepř, papriku, tymián, slunečnicový olej a vše dobře promícháme.
3) Namastíme si ruce olejem a začneme formovat kulky.
GÜLSÜMÜN SARAYI
4) Uvařené brambory si oloupeme, osolíme je a tři si odložíme a k ostatním přidáme máslo a rozmačkáme na kaši. Ze směsi také vytvarujeme kuličky.
GÜLSÜMÜN SARAYI
5) Zbývající tři brambory si pokrájíme na kolečka. Zapékací mísu si vymažeme olejem, na dno položíme plátky brambor a na to položíme bramborové i masové kuličky.
6) Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 20 minut.
GÜLSÜMÜN SARAYI
7) V misce si rozmícháme 2 lžíce rajčatového protlaku s vodou, osolíme a promícháme.
8) Po 20 minutách vytáhneme mísu z trouby, vše polijeme připravenou rajčatovou omáčkou, zasypeme strouhaným čedarem a dáme zapéct na dalších 20 minut.
GÜLSÜMÜN SARAYI
