Domů Recepty Rychlé sušenky s čokoládovou polevou – Podávejte s kávou nebo čajem

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou – Podávejte s kávou nebo čajem

ZDROJretete-usoare.eu

Tyto Rychlé sušenky s čokoládovou polevou jsou skutečnou lahůdkou s velmi jemnou a chutnou polevou. Jsou tak měkké, že se rozplývají v ústech! Skvěle se hodí ke každému slavnostnímu jídlu!

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  •  125 g másla
  •  100 g opraženého cukru
  •  8 g vanilkového cukru
  •  1 vejce
  •  40 ml slunečnicového rostlinného oleje
  •  100 g mandlové mouky
  •  250 g pšeničné mouky
  •  5 g prášku do pečiva

Na polevu:

  •  250 g hořké čokolády
  •  200 ml smetany ke šlehání
  •  50 g nasekaných mandlí

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Do hluboké mísy přidejte máslo pokojové teploty, vejce, rostlinný olej, opražený cukr a vanilkový cukr. Přísady homogenizujte silikonovou stěrkou. Měli by ste mít krémovou směs.

2. Poté vmíchejte mandlovou mouku a důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Poté přidejte pšeničnou mouku a také dobře promíchejte. Ke konci přidejte prášek do pečiva a těsto prohněťte rukama. Mělo by být měkké a nelepivé.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Vezměte kouli těsta a dlaněmi ji rozválejte na vále do dlouhého válcovitého pruhu. Budoucí sušenky vykrajujte nožem a snažte se, aby každá byla stejně velká. Uspořádejte je do řad na plech vyložený pečicím papírem.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Plech vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a sušenky pečte 15 minut.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

 

6. Připravte si polevu: Čokoládu rozlámejte na kousky a přendejte je do misky. Přilijte smetanu ke šlehání a pánev postavte na oheň. Obě přísady za stálého míchání na mírném ohni rozpusťte a homogenizujte.

7. Odstavte hrnec z ohně a přidejte nasekané mandle. Míchejte.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Vezměte 5-6 sušenek a vložte je do misky s polevou. Dobře je namočte, pak je vidličkou vyjměte, nechte přes hroty odkapat glazuru a přeneste je zpět na pánev na papír.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu
Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Po namočení je všechny nechte ve vaničce, aby poleva dobře ztuhla, a pak je vložte do papírových košíčků, aby vypadaly reprezentativněji.

Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu
Rychlé sušenky s čokoládovou polevou - skvěle se hodí ke každému svátečnímu jídlu! Také s kávou nebo čajem
Zdroj: retete-usoare.eu

Vyšly křehké a chutné. Podávejte je směle na sváteční stůl! Vaši hosté budou jistě nadšeni.