Domů Recepty Netradiční kynuté bramborové placky – skvělé pro využití nesnědené kaše

Netradiční kynuté bramborové placky – skvělé pro využití nesnědené kaše

ZDROJretete-usoare.eu

Co můžete připravit z bramborové kaše, která zbyla od předchozí večeře? Připravte si z něj tyto netradiční kynuté bramborové placky. Rychle a snadno!

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Kynuté bramborové placky

Co budeme potřebovat:

  • 3 středně velké brambory
  • 180 ml mléka
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/2lžičky soli
  • 15 g čerstvého droždí
  • 300 g hladké mouky
  • olej – na smažení

Jak budeme postupovat:

1. Oloupejte brambory a uvařte je v mírně osolené vodě doměkka. Poté je vyjměte z vody a rozmačkejte je šťouchadlem. Nechte mírně vychladnout.

Pokud již máte bramborovou kaši, můžete použít tuto.

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu
Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

2. V teplém mléce rozpusťte sůl, cukr a rozdrobené droždí. Přidejte je do bramborové kaše. Velmi dobře promíchejte.

3. Postupně přidávejte prosátou mouku. Těsto nejprve promíchejte lžící, poté ho prohněťte rukama. Mělo by být měkké, hladké a mírně lepkavé.

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Mísu zakryjte potravinovou fólií a nechte 40 minut kynout na teplém místě.

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Těsto přeneste na pomoučený stůl. Trochu ho prohněťte a pak ho rozdělte na 4 stejné díly. Vytvarujte z nich kuličky a přikryjte je potravinovou fólií. Nechte je 10 minut odpočívat.

Nepřehlédněte:
Recept krok za krokem na chutnou a vitamíny nabitou zeleninovou polévku!
Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Každou kuličku těsta rozválejte rukama na kulatý bochánek o tloušťce 5 mm.

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Smažte placičky ve velkém množství oleje na mírném ohni 1-1,5 minuty z každé strany dozlatova.

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu
Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Přendejte je na talíř vyložený papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný olej.

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Koláče podávejte s velkým potěšením!

Netradiční kynuté bramborové placky
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento inspirativní článek i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také rychlý recept na domácí koblihy smažené na pánvi – jednoduché a chutné.