Domů Recepty Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!

ZDROJretete-usoare.eu

Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 3 vejce
  • 100 g cukru
  • 8 g vanilkového cukru
  • 100 ml rafinovaného slunečnicového oleje
  • 100 g hladké mouky
  • 10 g prášku do pečiva

Na pudink:

  • 1 litr mléka
  • 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku (105 g)
  • 7 lžic cukru
  • 100 g bílé čokolády
  • 100 g másla

Na jahodovou vrstvu:

  • 500 g jahod
  • 1 sáček přípravku Gelfix 2:1
  • 500 ml vody
  • 3 lžíce cukru

Koláč jsme připravili v obdélníkové formě o rozměrech 20 x 30 cm.


Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: Vejce, moučkový cukr a vanilkový cukr šlehejte mixérem a postupně zvyšujte rychlost po dobu 5 minut.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Přidejte rafinovaný slunečnicový olej a prosátou mouku spolu s práškem do pečiva. Velmi dobře promíchejte metličkou, abyste se vyhnuli hrudkám.

Nepřehlédněte:
Jednoduché vánoční kokosové kuličky - recept na nepečené cukroví
Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Těsto přeneste na máslem vymazaný plech a rovnoměrně ho rozetřete.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Zkontrolujte propečení párátkem.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Nechte koláč zcela vychladnout.

6. Připravte pudink: Mléko nalijte do hrnce se silným dnem. Přidejte vanilkový pudinkový prášek a cukr. Míchejte metličkou do hladka.

7. Pudink vařte 30 sekund od varu, dokud nezhoustne, na mírném až středním ohni za stálého míchání.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Pudink stáhněte z ohně. Ihned vmíchejte bílou čokoládu nalámanou na kousky a máslo. Velmi dobře promíchejte, aby se zcela rozpustily a rovnoměrně rozprostřely po směsi.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Pudink rovnoměrně rozetřete po povrchu vychlazené pracovní desky. Nechte vychladnout.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Připravte si jahodovou vrstvu: Jahody nakrájejte na kousky a rovnoměrně je rozprostřete po povrchu vychladlého pudinku.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Gelfix, cukr a vodu dejte do hrnce. Výslednou směs za stálého míchání vařte 1 minutu od varu. Je velmi pěnivá: dávejte pozor, abyste ji neprozradili.

12. Poté ji odstavte z ohně a nechte ji 5 minut vychladnout. Aby byla čistá, odstraňte pěnu z povrchu.

Nepřehlédněte:
Čokoládový dort s krémovou náplní a jemně mletými ořechy!
Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Nalijte ji na povrch dortu a rovnoměrně ji rozetřete. Abyste nepropíchli vrstvu pudinku, můžete před sprej vložit lžíci.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Dort uložte na 3 hodiny do chladničky.

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Pak ji naporcujte a s velkou chutí podávejte!

Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Dort s vanilkovým pudinkem, bílou čokoládou a jahodami!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také Kokosový dort plněný vanilkovým pudinkem s čokoládovou polevou!