Domů Recepty Bramborové krokety se sýrem – lahodný a jednoduchý recept!

Bramborové krokety se sýrem – lahodný a jednoduchý recept!

ZDROJretete-usoare.eu

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na bramborové krokety se sýrem.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare,eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Bramborové krokety se sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 500 g brambor
  • 1 ČL soli
  • 5 PL pšeničné mouky
  • 2 vejce
  • špetka soli
  • 90 ml mléka
  • sýr

Jak budeme postupovat:

1. Brambory omyjte a oloupejte. Brambory nakrájejte na středně velké kousky.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Přendejte je do hrnce a zalijte vodou. Dejte na oheň a vařte, dokud není hotovo.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Slijte vodu a rozmačkejte ji šťouchadlem na brambory tak, abyste získali bramborovou kaši.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Přidejte 5 lžic mouky, mléko a osolte. Dobře promíchejte stěrkou.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Do samostatné mísy přidejte vejce, osolte je a stěrkou rozmixujte dohladka. Přilijte mléko, přidejte mouku a pokračujte v míchání.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Sýr nakrájejte na malé kostičky.

7. Vezměte lžíci bramborové kaše, doprostřed dejte kostku sýra a vytvarujte kulatou kouli.

Nepřehlédněte:
Jarní krémová polévka z medvědího česneku, jejíž příprava vám zabere půl hodinu a chutná úžasně
Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu
Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Dejte na 30 minut do chladničky, aby se lépe obalovaly.

9. Vezměte každou kuličku a namočte ji do vaječné směsi.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu
Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Posypte je strouhankou, aby byly obalené ze všech stran.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Do hrnce nalijte dostatečné množství oleje. Nechte ho prohřát. Přendejte 2-3 bramborové kuličky a smažte je 3-5 minut, občas je otočte ze strany na stranu. Vytvoří se zlatavá kůrka. Podávejte ještě teplé samostatně nebo s omáčkou.

Bramborové krokety se sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na bramborové krokety se sýrem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme: Lahodná bramborová kapsa plněná šunkou a sýrem: Pochutná si celá rodina!