Odložte si kousek léta v podobě domácího švestkového kompotu. Jeho příprava je velice jednoduchá a rychlá. Každý si tento kompot zamiluje.
- 1 kg švestek
- 400 g cukru
- 1 litr vody
Jak budeme postupovat:
1. Na kompot použijte zralé a tvrdé švestky. Omyjte je, zbavte kůstek a jader a vložte je do čistých zavařovacích sklenic.
2. Z vody a cukru uvařte sirup. Nechte ji vychladnout a pak ji nalijte na švestky. Uzavřete sklenice.
3. Sterilizujte asi 10 až 15 minut při teplotě 100°C.
