Vyzkoušejte tento chutný tvarohový koláč. Přestože neobsahuje vejce, máslo ani mléko, je tento koláč neuvěřitelně měkký, nadýchaný a chutný. Je to rychlá a snadná příprava z jednoduchých ingrediencí. Stačí vše smíchat a těsto vložit do trouby. Ideální dezert pro postní dny a období!
- strouhaná kůra z pomeranče
- 150 ml čerstvé pomerančové šťávy
- 150 g cukru
- 100 ml rafinovaného slunečnicového oleje
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 140 g ořechů, rozinek a sušených meruněk
Tvarohový koláč jsme upekli v kulaté formě o průměru 20 cm.
Jak budeme postupovat:
1. Nastrouhanou kůru a pomerančovou šťávu dejte do hluboké mísy. Přidejte cukr a rafinovaný slunečnicový olej. Míchejte.
2. Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Velmi dobře promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
3. Přidejte nasekané ořechy, rozinky a sušené meruňky nakrájené na kostičky. Míchejte.
4. Těsto přeneste na vymazaný plech. Rovnoměrně rozetřete.
5. Tvarohový koláč pečte 45-50 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Zkontrolujte propečení párátkem.
6. Nechte těsto mírně vychladnout, poté jej vyjměte z pánve a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
7. Pokud chcete, posypte koláč moučkovým cukrem.
8. Porcujte a s velkou chutí podávejte!
