Domů Recepty Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra

ZDROJretete-usoare.eu

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tyto chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra vám zaberou jen několik minut.

Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra

Co budeme potřebovat:

  • 400 g kuřecích prsou
  • šunkou a sýrem (jeden plátek na závitek)
  • mouku
  • slunečnicový rostlinný olej
  • 100 g cibule
  • 10 g česneku
  • 150 g červené papriky
  • sůl a černý pepř podle chuti
  • voda
  • 100-120 ml smetany ke šlehání

Jak budeme postupovat:

1. Maso omyjte a osušte papírovými utěrkami. Nakrájejte je na plátky silné asi 3-5 mm. Plátky masa naklepejte z obou stran kuchyňským tloučkem.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Vezměte si plátek, osolte ho, položte na něj plátek šunky a sýra. Poté ho vytvarujte do rolády a nejprve přehněte dlouhé okraje, aby nádivka při smažení nevytekla. Na konci zajistěte „šev“ párátkem. Získali jsme sedm rolí.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu
Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu
Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Na talíř nasypte trochu mouky, namočte v ní rohlíky a položte je na talíř.

Nepřehlédněte:
Klasická rajčatová omáčka, kterou musíte vyzkoušet!
Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Rozpalte pánev se slunečnicovým olejem, přidejte masové závitky a smažte je 7-8 minut z obou stran dohněda. Vyjměte je na talíř.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Do zbývajícího oleje na pánvi přidejte cibuli nakrájenou na kostičky. Trochu je osmahněte, osolte, přidejte rozdrcený česnek a nasekanou papriku. Smažte ještě několik minut, pak přilijte 100 ml vody, přiklopte pokličkou a vařte asi 4 minuty.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Přidejte dalších 100 ml vody a nechte zeleninu ještě několik minut dusit. Poté pečeně sceďte přes síto. Zeleninu také dobře rozmačkejte lžící a seberte z ní všechnu omáčku.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu
Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Získanou omáčku nalijte zpět do pánve, přidejte masové závitky a 100-120 ml smetany. Vařte 4-5 minut a pánev stáhněte z ohně.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Závitky se smetanovou omáčkou podávejte na talíři, přičemž nejprve odstraňte párátka.

Chutné závitky z kuřecích prsou s nádivkou ze šunky a sýra!
Zdroj: retete-usoare.eu