Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na pečené toasty s jablky je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku.
- 4 vejce
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 110 g cukru
- 100 ml mléka
- 8 plátků toastů
- 2 velká jablka
- 1 polévková lžíce vody
Jak budeme postupovat:
1.Vejce, 1 lžíci cukru (8-10 g), vanilkový cukr a mléko vyšlehejte metličkou dohladka.
2.Plátky chleba namočte do směsi a vložte je do zapékací misky nebo jiné nádoby, která umožňuje jejich umístění ve svislé poloze, mírně pod úhlem.
3.Na plátky chleba nalijte zbývající směs vajec a mléka. Snažte se ji rozprostřít rovnoměrně.
4.Počkejte, dokud plátky chleba nevstřebají všechnu směs.
5.Pak je opatrně rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
6.Očistěte jádřince jablek a nakrájejte je na čtvrtky. Každou čtvrtku jablka nakrájejte na tenké plátky a položte je vějířovitě na krajíc chleba.
7.Do hrnce dejte 100 g cukru a lžíci vody. Sirup postavte na vysokou teplotu a vařte, dokud nezíská sirupovou konzistenci, bez míchání.
8.Horký sirup nalijte na silikonový plech nebo kus pečicího papíru. Nechte vychladnout.
9.Pak ji rozlomte na kousky. Vložte ji do mísy mixéru a mixujte, dokud se nezmění na nažloutlý prášek.
10.Povrch jablek posypeme práškovým karamelem (pokud nechceme připravovat karamel, posypeme jablka obyčejným cukrem).
11.Toasty pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
