Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem na lahodné a chutné bramborové placičky s kuřecím masem. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
- 250 g brambor
- 250 g kuřecích prsou
- jedno vejce
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- chilli – podle chuti
- 100 g sýra
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1.Syrové brambory nastrouhejte na velkém struhadle. Pomocí gázy nebo lisu na brambory je dobře vymačkejte rukama, abyste z nich odstranili uvolněnou šťávu. Vložte je do hluboké mísy.
2.Přidejte kuřecí prsa, která jste protáhli mlýnkem na maso nebo nasekali mixérem, vejce, sůl, mletý černý pepř a papriku nebo chilli vločky podle chuti.
3.Vmíchejte nastrouhaný sýr. Velmi dobře promíchejte.
4.Na pánvi rozehřejte mírné množství oleje. Lžící na něj přímo tvarujte placku: 2 lžíce směsi odpovídají jedné placke.
5.Placky pečte na mírném ohni z obou stran, dokud nezhnědnou.
6.Přendejte na talíř vyložený papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný olej.
