Domů Recepty Zapékané vepřové řízky se zeleninou a sýrem – chutný a snadný recept!

Zapékané vepřové řízky se zeleninou a sýrem – chutný a snadný recept!

ZDROJretete-usoare.eu

Na vepřových řízcích připravených podle tohoto receptu si pochutná celá vaše rodina. Maso je velmi šťavnaté a křehké a v kombinaci se zeleninou a sýrem navrch chutná skvěle. Doporučujeme vám, abyste si tyto lahodné zapékané vepřové řízky se zeleninou a sýrem připravili také!

Zapékané vepřové řízky se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Zapékané vepřové řízky se zeleninou a sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 500 g brambor
  • půl lžičky soli
  • 700 g vepřového masa
  • půl lžičky koření na vepřové maso
  • mletý černý pepř (podle chuti)
  • 1/3 lžičky granulovaného česneku
  • 200 g žampionů
  • 1 cibule
  • 2 lžíce slunečnicového rostlinného oleje
  • 1 kostka másla + 2 lžíce mléka
  • 2 rajčata
  • 1 vejce
  • mouka
  • 120 g strouhaného sýra
  • 5 lžic zakysané smetany nebo majonézy

Jak budeme postupovat:

1. Oloupejte brambory, dobře je omyjte, nakrájejte na kousky a přidejte je do hrnce s půl lžičkou soli.

Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Vepřové maso nakrájejte na porce silné asi 5 mm, jemně je naklepejte kuchyňským tloučkem a přikryjte potravinovou fólií. Kousky masa z obou stran osolte, posypte mletým černým pepřem, granulovaným česnekem a kořením na vepřové maso. Vložte je do mísy, přikryjte potravinovou fólií a nechte maso marinovat, dokud nepřipravíte ostatní ingredience.

Nepřehlédněte:
Nejchutnější roláda z mletého masa - předčila všechna naše očekávání
Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Houby dobře omyjte a nakrájejte na kostičky. Oloupejte také cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky.

Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Rozpalte pánev s trochou oleje, přidejte houby a smažte, dokud se neodpaří všechna tekutina. Poté je podle chuti osolte a opepřete mletým černým pepřem, odstavte z ohně a nechte vychladnout.

5. Z brambor slijte vodu, rozmačkejte je šťouchadlem a přidejte máslo a trochu mléka.

6. Rajčata nakrájejte na tenká kolečka.

Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Vejce a špetku soli přidejte do mísy a rozšlehejte vidličkou.

8. Mouku vysypte na talíř.

9. Odstraňte fólii z mísy s masem a dobře promíchejte rukama. Vezměte plátek masa, namočte ho nejprve do rozšlehaného vejce, pak do mouky a položte na plech vyložený pečicím papírem.

Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Na každý kus masa položte dvě kolečka rajčat, cibuli a žampiony. Pak přidejte lžíci bramborové kaše a rozetřete ji po všech ingrediencích.

Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Plátky posypte sýrem a potřete lžící zakysané smetany nebo majonézy. Tím zajistíte, že všechny ingredience budou propečené a kůrka bude měkká a jemná.

Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

*Smetanu a majonézu jsme smíchali ve stejném množství.

12. Plech vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a plátky pečte 30-40 minut.

Nepřehlédněte:
Fantastický dezert s vanilkovým krémem a smetanou!
Pečené vepřové řízky - chutný a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

Získáte chutný a slaný pokrm, který můžete podávat s čerstvým zeleninovým salátem.

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento inspirativní článek zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Určitě Vás zaujme: „Chlpaté“ plněné vepřové řízky – jídlo, za které vás bude celá rodina vychvalovat!