Domů Recepty Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!

ZDROJretete-usoare.eu

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami

Co budeme potřebovat:

  • 2 cibule
  • 400 g žampionů
  • 300 g brambor
  • 350 g mletého hovězího masa
  • 2 plátky chleba
  • 70 ml mléka
  • 150 g zakysané smetany
  • 50 ml vody
  • sůl, mletý černý pepř – podle chuti
  • 2-3 lžíce oleje
  • 150 g sýra

Jak budeme postupovat:

1. Nakrájejte cibuli na tenké půlměsíčky. Smažte je na 2 lžících oleje, dokud nezměknou a nezhnědnou.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Přidejte na plátky nakrájené houby. Vše míchejte a smažte, dokud houby nezhnědnou.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Podle chuti přidejte sůl a mletý černý pepř. Míchejte. Pánev stáhněte z ohně.

4. Brambory nakrájejte na tenká kolečka. Rozložte je na dno olejem vymazané pánve.

Nepřehlédněte:
Ta nejlahodnější čokoládová poleva, která se hodí téměř na každé cukroví!
Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Plátky chleba namočte do mléka.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Do mísy mixéru vložte nakrájenou cibuli a v mléce namočený chléb. Rozmixujte je na pyré.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Mleté maso smíchejte s cibulí a chlebovým pyré, podle chuti osolte a opepřete.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Z masové směsi vytvarujte kulaté karbanátky. Položte je na povrch brambor v pánvi.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Kolem masových kuliček rozprostřete smažené houby a cibuli.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Promíchejte zakysanou smetanu se solí podle chuti a vodou. Rozetřete ji po povrchu ingrediencí na pánvi.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Přikryjte pánev hliníkovou fólií. Pečte 40 minut v troubě předehřáté na 190 °C.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Poté odstraňte fólii a povrch posypte strouhaným sýrem. Pečte dalších 5 minut.

Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu
Hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na hovězí karbanátky s pečenými bramborami a houbami i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Lahodná hovězí svíčková s cibulí, nakládanou okurkou a houbami.