Domů Recepty Lahodný jarní bramborový salát se šunkou, vejci a medvědím česnekem

Lahodný jarní bramborový salát se šunkou, vejci a medvědím česnekem

Sháníte skvělý recept na jídlo? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jarní bramborový salát se šunkou, vejci a medvědím česnekem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka. Je to tak krásně jednoduchý pokrm, a přesto se v něm snoubí spousta chutí a vůní.

Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Jarní bramborový salát se šunkou, vejci a medvědím česnekem

Co budeme potřebovat:

  • 5 ks menších brambor
  • 200 g dušené šunky
  • 3 ks vajec
  • 50 g hoblinek parmazánu
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 hrst listů medvědího česneku

Zálivka:

  • 50 ml extra panenský olivový olej
  • 1 PL citrónová šťáva
  • 1 KL plnotučná horčice

Jak budeme postupovat:

1. Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout. Vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte.

2. Vejce oloupejte, rozkrojte na poloviny a vložte do velké mísy. Vejce podélně rozčtvrtíme a přidáme k bramborám. Přidejte na kostičky nakrájenou šunku, plátky jarní cibulky, nadrobno nasekané listy medvědího česneku a hoblinky parmazánu.

Nepřehlédněte:
Vynikající taštičky plněné kuřecím masem, sýrem a zeleninovou směsí: Dobrota, kterou si zamilujete!

3. Smíchejte zálivku z oleje, citronové šťávy, hořčice, soli a pepře a přelijte jí salát. Opatrně promíchejte a nechte alespoň hodinu v chladničce. Salát podávejte studený.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na jarní bramborový salát se šunkou, vejci a medvědím česnekem i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Lahodná bramborová kapsa plněná šunkou a sýrem: Pochutná si celá rodina!