Domů Recepty Recept na vynikající domácí makovou roládu – Vhodná ke kávě nebo čaji

Recept na vynikající domácí makovou roládu – Vhodná ke kávě nebo čaji

ZDROJretete-usoare.eu

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit vynikající domácí makovou roládu. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 200 ml teplého mléka
  • 1 špetka soli
  • 2 lžičky cukru
  • 1 lžičku vanilkového extraktu
  • 500 g hladké mouky
  • 80 g másla
  • 1 celé vejce + 2 žloutky
  • 1,5 lžičky sušeného droždí

Na makovou náplň:

  • 200 g máku
  • 350 ml horké vody
  • 5 lžic tekutého medu
  • 100 g cukru
  • 20-30 g měkkého másla

Ostatní:

  • 1 žloutek + 1 lžíce vody/mléka (na potření rolády před pečením)
  • 3-4 polévkové lžíce cukrového sirupu (na potření rolády po upečení)

Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: Do pekárny nalijte teplé mléko. Přidejte špetku soli, cukr, vanilkový extrakt, prosátou mouku, rozpuštěné a vychladlé máslo, vejce a žloutky. Do mouky udělejte malý důlek a přidejte do něj sušené droždí.

2. Spusťte program hnětení stroje. Těsto jsme hnětli 15 minut.

Nepřehlédněte:
Recept na vynikající mini tortilly z kynutého těsta - Rychlá a jednoduchá příprava!

Těsto můžete samozřejmě hníst i ručně.

3. Z těsta vytvarujte kouli a vložte ji do hluboké mísy. Přikryjte je potravinovou fólií a nechte 1,5 hodiny kynout na teplém místě.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Připravte náplň: Mák zalijte horkou vodou. Nechte ji 60 minut louhovat a načechrávat. Poté ji rozmělněte mixérem.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Přidejte tekutý med a cukr. Velmi dobře promíchejte.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Vytvarujte roládu: Na pomoučeném válu těsto rozválejte na obdélníkový plát silný asi 5 mm.

7. Povrch vymažte měkkým máslem.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Makovou náplň rovnoměrně rozetřete po povrchu těsta.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Rozválejte těsto do kompaktního válečku. Konce a „šev“ dobře slepte.

10. Položte roládu na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte ji čistou kuchyňskou utěrkou a nechte ji 15 minut odpočívat.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Poté ji pomocí silikonového štětce potřete rozšlehaným žloutkem s lžičkou vody nebo mléka.

12. Roládu pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

13. Vyjměte z trouby a ihned potřete povrch cukrovým sirupem pomocí silikonového štětce. Nechte zcela vychladnout.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Makovou roládu naporcujte a podávejte.

Maková roláda! Recept na vynikající domácí makovou roládu. Recept je velmi jednoduchý. Rolka je měkká a chutná, určite si na ní velmi pochutnáte a tenhle recept si zamilujete. Vhodná rolka ke kávě nebo čaji
Zdroj: retete-usoare.eu