Domů Recepty Kuličky z mletého masa s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd

Kuličky z mletého masa s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd

ZDROJDomácí kuchyně s Dannym

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Připravte si tyto kuličky z mletého masa s rajčatovou omáčkou. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.

kuličky z mletého masa s rajčatovou omáčkou – skvělý tip na oběd
Zdroj: Domácí kuchyně s Dannym

Co budeme potřebovat:

  • Mleté maso – 1 kg
  • Vejce – 2 ks
  • Strouhanka – 50 g
  • Cibule – 1 ks
  • Vařené brambory – 6 ks
  • Sýr – 100 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Paprika
  • Kmín
  • Tymián

Na omáčku:

  • Cibule – 1 ks
  • Česnek – 4 stroužky
  • Papriky – 1,5 ks
  • Rajčatový protlak – 400 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Oregano
  • Olivový olej


Jak budeme postupovat:

  1. Mleté maso ochutíme solí, pepřem, paprikou, kmínem a tymiánem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vejce a strouhanku. Dobře promíchejte, přikryjte a dejte na 2 hodiny do chladničky.
  2. Poté tvarujte karbanátky tak, že doprostřed vložíte 1 vařenou bramboru.
  3. Masové kuličky urovnáme na pánev, zalijeme trochou olivového oleje a posypeme paprikou.
  4. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20 minut.
  5. Připravíme omáčku.
  6. Osmahneme cibuli, česnek a papriku nakrájenou nadrobno.
  7. Osolíme, pánev přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut na středním plameni.
  8. Přidejte rajčatový protlak.
  9. Dochutíme černým pepřem a oreganem. Vařte 5 minut na mírném ohni.
  10. Vzniklou omáčkou přelijeme masové kuličky a posypeme strouhaným sýrem.
  11. Pečte v troubě 10 minut při 200 °C
Nepřehlédněte:
Tento salát Coleslaw je hotový za pár minut - Úžasně lehké a přitom velmi syté

VIDEO NÁVOD: