Domů Recepty Skvělé kari s cizrnou, bramborami a květákem – naplní a provoní celý...

Skvělé kari s cizrnou, bramborami a květákem – naplní a provoní celý dům

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Vyzkoušejte skvělé kari s cizrnou, bramborami a květákem – naplní a provoní celý dům. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd

 Skvělé vegetariánské kari, jednuduché a chutné
Zdroj: iStockphoto

Co budeme potřebovat:

  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 lžíce kari pasty
  • 2 lžíce kokosového mléka
  • 2 plechovky kokosového mléka
  • 4 ks větších brambor
  • 1 ks květáku
  • 1 konzerva cizrny
  • sůl, limetková šťáva, med, koriandr

Jak budeme postupovat:

1. Ve větším hrnci osmahněte na másle najemno nakrájenou cibuli. Postupně přidejte a vmíchejte: zázvor, drcený česnek, pyré, kari pastu a kokosové mléko.

2. Poté do bublající směsi přidejte oloupané brambory nakrájené na kostičky, přikryjte a na mírném ohni vařte 15 minut. Poté přidejte květák a cizrnu rozdělenou na menší růžičky. Kari osolte a přikryté vařte na mírném ohni dalších 30 minut.

3. Nakonec ho ochuťte trochou medu, osvěžte limetkovou šťávou a posypte čerstvým koriandrem.