Domů Recepty Originální a chutné sušenky s ovocem – Rychlý a snadný recept

Originální a chutné sušenky s ovocem – Rychlý a snadný recept

ZDROJretete-usoare.eu

Křupavé, drobivé a jemné. Jednoduše se vám rozplynou v ústech! Tyto originální a chutné sušenky s ovocem se stanou Vašimi oblíbenými – Rychlý a snadný recept.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 70 g moučkového cukru nebo toastového cukru (nebo podle chuti)
  • 100 g másla nebo margarínu
  • přibližně 140 g hladké  mouky
  • 20 g škrobu (můžete nahradit moukou)
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 8 g vanilkového cukru
  • 50 g vlašských ořechů (nepovinné)
  • 100 g lesních plodů nebo sušeného ovoce (nepovinné; my jsme použili mražený černý rybíz)
  • 2 lžíce cukru (nepovinné)

Z těchto surovin získáte 17 sušenek.

Pokud škrob nahradíte 20 g kakaového prášku, získáte čokoládové sušenky.


Jak budeme postupovat:

1. Do hluboké mísy dejte měkké máslo (pokojové teploty), moučkový cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Trochu je promíchejte stěrkou, aby se moučkový cukr nerozsypal po pracovní ploše. Pak je několik minut šlehejte mixérem, dokud nebudou nadýchané a bělavé.

Pokud se chystáte použít pražený cukr, bude proces míchání trvat déle.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Ořechy rozdrťte nožem.

3. Smíchejte bobule (pokud jsou mražené, nemusíte je nejdříve rozmrazovat) s 1 lžičkou mouky z celkového množství.

Nepřehlédněte:
Karamelové kolečka s dekorem - recept na vánoční cukroví

4. Do směsi másla a cukru přidejte ořechy a bobule. Velmi dobře promíchejte.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Postupně (ve dvou fázích) přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva a škrobem. Nejdříve těsto promíchejte stěrkou, pak ho hněťte rukama – jen dokud se nespojí v kouli.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Těsto vytvarujte do tvaru tyčinky v kousku potravinové fólie. Aby byla tloušťka stejnoměrná, můžete ji přikrýt drtičem a rozválet ji na pracovní ploše s ním. Tloušťka tyče by měla být asi 5 cm.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Dejte ho na 1-2 hodiny do lednice nebo na 30 minut do mrazáku, aby ztuhl.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Poté ho vyjměte z fólie a podle potřeby ho obalte ve 2 lžících cukru. Během pečení se rozpustí a na povrchu sušenek se vytvoří křupavá kůrka.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Tyčinku nakrájejte na kolečka silná asi 1 cm. Používejte ostrý nůž a při krájení na těsto netlačte: představte si, že pracujete pilkou nebo pilníkem. Díky tomu získají kulatá těsta pravidelný a úhledný tvar.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.

Nepřehlédněte:
Babiččina rychlá hrachová polévka s uzeným žebírkem podle tradičního receptu
Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Pečte asi 20 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Ihned po upečení je jejich střed měkký, ale po vychladnutí trochu ztuhnou.

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Sušenky nechte vychladnout.

13. Servírujte s potěšením!

Originální a chutné sušenky (bez vajec). Rychlý a snadný recept!
Zdroj: retete-usoare.eu