Šneci se zeleninou a sýrem: mini pizza rolky!

Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept – šneci se zeleninou a sýrem, nebo takzvané mini pizza rolky!

Šneci se zeleninou a sýrem: mini pizza rolky!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Šneci se zeleninou a sýrem: mini pizza rolky

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 400 g mouky
  • 5 gr sušeného droždí
  • 1 lžička cukru
  • 4 lžíce oleje
  • 50 ml teplé vody + 200 ml horké vody pro hnětení
  • sůl

Pro náplň:

  • 2 cibule
  • 120 g červené papriky
  • 120 g zelené papriky
  • 3 vejce
  • 2 lžíce oleje
  • sůl a černý pepř
  • strouhaný sýr

Jak budeme postupovat:

1. Do mísy s moukou udělejte důlek, do kterého přidejte droždí, cukr a teplou vodu. Přikryjte mísu utěrkou a nechte přísady krátce odležet.

Šneci se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Poté přidejte olej, sůl a horkou vodu v několika fázích.

3. Těsto uhněťte v míse a poté na pracovní desce. Vložte do mísy, přikryjte a nechte na teplém místě vykynout.

Šneci se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Na pánvi s olejem osmahněte cibuli nakrájenou na malé kousky, dokud nezhnědne.

5. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku a sůl.

6. Rozšlehejte vejce se solí a černým pepřem, přilijte omáčku do pánve se zeleninou a za stálého míchání nádivku uvařte.

7. Nádivku přendejte na talíř a nechte vychladnout.

Šneci se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Těsto rozdělte na 2 části a zakulaťte je.

9. Vezměte jeden kousek těsta, posypte ho moukou a rozválejte na kulaté těsto.

10. Polovinu náplně rozetřete, posypte strouhaným sýrem a srolujte do rolády.

Šneci se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Roládu nakrájejte na plátky, položte je na plech vyložený pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Tímto způsobem vytvořte všechny šneky.

Šneci se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Šneky pečte 15-18 minut při teplotě 200 °C.

Šneci se zeleninou a sýrem
Zdroj: retete-usoare.eu

Rychlá a chutná pochoutka. Šneci jsou ideální k snídani, na piknik, či do balíčku.

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na mini pizza rolky se zeleninou a sýrem zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Určitě vyzkoušejte také Mini česnekové pizza buchty se šunkou a sýrem – skvělé pohoštění pro hosty!