Velmi jednoduchý recept na nadýchané a chutné koblihy ze 3 základních surovin. Taková snídaně se líbí všem! Doporučujeme vám tuto pochoutku připravit!
Koblihy ze 3 základních surovin
Co budeme potřebovat:- 200 ml kefíru
- 1/3 lžičky soli
- 2 lžíce cukru
- 8 g vanilkového cukru (nepovinné)
- ½ čajové lžičky jedlé sody
- přibližně 260 g hladké mouky
- olej – na smažení
- práškový cukr – na ozdobu
Jak budeme postupovat:
1. Nalijte kefír do hluboké mísy. Přidejte sůl, moučkový cukr, vanilkový cukr a jedlou sodu. Míchejte.
2. Postupně přidejte prosátou mouku. Těsto nejprve promíchejte lžící, poté ho prohněťte rukama. Mělo by být hladké, měkké a mírně lepkavé.
3. Těsto rozdělte na 2 stejné části. Vytvarujte z nich kuličky.
4. Každý kousek těsta rozválejte na kulatý váleček o tloušťce 3-5 mm.
5. Těsto nakrájejte na 12 dílů pomocí nože na pizzu.
6. Každý sektor srolujte do ruličky: zdola nahoru.
7. Koblihy smažte ve velkém množství rozpáleného oleje na mírném ohni z obou stran do zlata.
8. Přendejte je na talíř vyložený papírovými utěrkami, abyste odstranili přebytečný olej.
9. Před podáváním koblihy posypeme moučkovým cukrem.
10. Podávejte s čajem nebo kávou!
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na koblihy ze 3 základních surovin i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Ta nejjednodušší tvarohová buchta se smetanou – Během několika minut máte hotovo!
