Domů Recepty Bramborové krokety – Snadno se připravují a z talíře zmizí během chvilky

Bramborové krokety – Snadno se připravují a z talíře zmizí během chvilky

Neuvěřitelně jednoduchý recept na vynikající bramborové krokety! Děláme je často: buď jako svačinu, nebo jako přílohu. Uvařte si je sami.

Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

  • 500 g brambor
  • 1 vejce
  • 1 lžíci zakysané smetany
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce oleje
  • 50 g sýra
  • 1 stroužek česneku (můžete ho nahradit granulovaným česnekem)
  • sůl, mletý černý pepř – podle chuti
Zdroj: retete-usoare.eu

Jak budeme postupovat:

1. Oloupejte brambory a uvařte je v mírně osolené vodě doměkka.

2. Vyjměte je z vody a rozmačkejte je šťouchadlem. V případě potřeby ještě trochu osolte.

Zdroj: retete-usoare.eu

3. Přidejte olej, zakysanou smetanu, česnek prolisovaný lisem na česnek, mouku a mletý černý pepř podle chuti. Velmi dobře promíchejte.

4. Přidejte nastrouhaný sýr (dokud jsou brambory ještě horké). Míchejte.

5. Po mírném ochlazení směsi přidejte vejce. Míchejte.

Zdroj: retete-usoare.eu

6. Vzniklou směs přelijte do zdobicího sáčku, na který jste nasadili kulatou trysku o průměru asi 1 cm.

Zdroj: retete-usoare.eu

7. Směs rozprostřete v proužcích na plech vyložený pečicím papírem.

Zdroj: retete-usoare.eu

8. Háčky na háčkování opatrně potřete olejem pomocí silikonového kartáčku, aniž byste na ně tlačili, abyste nepoškodili jejich vzhled.

Nepřehlédněte:
Křupavé cibulové placky z cibule, šunky a sýra připravené za 10 minut!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Krokety pečte asi 7 minut dozlatova v troubě předehřáté na 200 °C.

Zdroj: retete-usoare.eu

10. Přendejte na talíř a pochutnejte si!

Zdroj: retete-usoare.eu